La risposta della vite alla stress idrico è altamente variabile e dipende da molti fattori, quali dal genotipo e dalle condizioni edafiche nelle quali la vite viene coltivata. Ad esempio la scarsa disponibilità di azoto limita la crescita vegetativa delle piante e pertanto risulta essere un fattore potenzialmente interessante nel determinare una maggiore resilienza della vite alla scarsa disponibilità d'acqua. Il WP2 valuterà quindi la risposta delle viti di Cabernet Sauvignon e Grenache (entrambe innestate su SO4) ai regimi idrici e di apporto di azoto. Verrà quindi svolto un esperimento multifattoriale che combina la variazione della nutrizione e le condizioni di deficit idrico in relazione al componente genetica (2X2X2, 15 piante per ciascun trattamento). Il WP2 sarà condotto con viti in vaso cresciute in condizioni semi-ambientali. L'obiettivo generale di questo WP è quello di coltivare piante e caratterizzarne la crescita e la risposta fisiologica alle diverse condizioni edafiche.

Task 2.1: Configurazione del sistema di crescita in condizioni semi-ambientali

Task 2.2: Valutazione fenotipica delle piante

Task 2.3: Risposta fisiologica e biochimica della vite